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餐飲廢水是指由餐飲業(yè)排放的未經(jīng)處理的廢水,主要來源于食品的準備、餐具洗滌、食物殘余的滲瀝液等。
隨著城市餐飲服務(wù)業(yè)的迅速發(fā)展,餐飲行業(yè)產(chǎn)生的廢水對環(huán)境的污染也日益嚴重。餐飲廢水中含有大量的動植物油脂和蛋白質(zhì)、多糖等高分子有機污染物,這些物質(zhì)不經(jīng)處理直接排放,不僅增加城市污水處理廠的負荷,影響城市排水管網(wǎng)過水能力,還會惡化水質(zhì)。
餐飲廢水中含有大量的固體雜質(zhì),需要在沉淀和排放前進行分離。目前餐飲廢水的處理方法較多,且各有優(yōu)缺點,但由于餐飲廢水的成分比較復(fù)雜,一般的餐飲廢水處理效果往往不佳。
MBR一體化污水處理設(shè)備具有出水水質(zhì)好、運行成本低、抗沖擊能力強、污泥量少、自動化程度高等優(yōu)點。原水經(jīng)格柵截留大浮質(zhì)、懸浮物后進入調(diào)節(jié)池,水質(zhì)水量平衡。原水通過毛發(fā)收集器截留毛發(fā)等長纖維材料后,由原水提升泵提升至MBR池。在MBR池中,污水中的各種污染物經(jīng)微生物降解或轉(zhuǎn)化后可有效去除,處理后的水可通過膜過濾得到。經(jīng)消毒后的水進入中間水箱儲存,再生水由變頻給水泵送至再生水點。
MBR一體化污水處理設(shè)備處理酒店生活污水出水水質(zhì)良好,優(yōu)于《城市污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)。同時,MBR一體化污水處理設(shè)備采用全自動系統(tǒng),自動化程度高,對于減少餐飲廢水污染和保護環(huán)境具有重要意義。